Cassonade Candico Brune
par Tirlemont
Cassonade Brune 1 kg
La cassonade est le nom belge de le vergeoise. Ce sucre est de couleur brune et a une texture légèrement humide avec des saveurs caramels suite à la coloration de ce sucre de betterave lors d'une cuisson plus longue qui va créer alors des colorants naturels de caramel.
Idéal pour préparer la tarte au sucre du nord, les spéculoos, la tarte de Verviers (le Vautchon), la tarte aux œufs… ou encore pour donner plus de goût à votre tarte aux pommes. Nous, on l'aime sur une crêpe maison avec du jus naturel de citron jaune.
Certains fins gastronomes apprécient aussi particulièrement des pâtes (italiennes) au beurre et à la cassonade brune °_0 .
Poids net : 1000 gr DLUO/DDM : pas applicable
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