Une bière ambrée, sèche et pas trop pétillante !

Robe : Ambrée, voire orangée brumeuse

Nez : Effluves de malt, de fleurs, de notes rôties et de levures

Bouche : On y retrouve le malt mais aussi de jolies notes de caramel, d’agrumes et de céréales

Amertume : 2/5 (IBU = 24)

Contenance : 33cl

Volume d'alcool : 7%

Une bière de garde est une technique brassicole qui veut que les levures contenues dans la bière restent activent pour continuer la fermentation et donc transformer le sucre en alcool pour obtenir au final, une bière pas trop sucrée.