
Rasta Moine Triple
La nouvelle génération des bières triple !
Robe : Blonde
Nez : Présence de céréales et notes de poivre
Bouche : Une certaine rondeur mais sans excès, des notes de poivre, mais pas trop, des saveurs de citronnelle, mais juste ce qu'il faut
Amertume : 2/5
Contenance : 33cl
Volume d'alcool : 8,5%
Il n'est pas simple de savoir ce que signifie une "triple" de nos jours. Historiquement, c'était la bière la plus forte en malt brassée au sein d'un monastère. Aujourd'hui, on parle de "triple" si on dépasse un certain degré d'alcool. Mais c'est aussi une appellation marketing pour désigner une bière qui subit 3 fermentations successives... comme énormément de bières.
Bref, à notre sens, il est préférable de se dire qu'une Triple est souvent une bière relativement forte en % d'alcool, ronde et sucrée.