Une base de Magma améliorée à la sauce NEIPA

Robe : Ambrée trouble

Nez : sur les agrumes et l’ananas

Bouche : malt, caramel et notes fruitées très présentes grâce au houblonnage à cru

Amertume : 2/5 (IBU = 25)

Volume d'alcool : 6,5%

NEIPA = New England Indian Pale Ale, style de bière originellement anglaise (voir les bières IPA pour le côté historique) mais améliorée à la sauce Nouvelle Angleterre et plus particulièrement du Vermont. C'est l'ajout de céréales spécifiques qui donne un aspect laiteux à la bière. Le résultat est une bière amère mais aussi très chargée en agrumes et d'aspect non filtré. On dit souvent qu'une NEIPA, c'est un jus d'agrumes.