Viven NEIPA
3,35€
Une bière comme un jus de fruits
Robe : Blonde brumeuse.
Nez : Notes très florales et axées sur les agrumes.
Bouche : Arômes d’abricot et de pêche, le tout balancé par une certaine amertume.
Amertume : 2/5 (IBU = 20)
Contenance : 33cl
Volume d'alcool : 4,1%
NEIPA = New England Indian Pale Ale, style de bière originellement anglaise (voir les bières IPA pour le côté historique) mais améliorée à la sauce Nouvelle Angleterre et plus particulièrement du Vermont. C'est l'ajout de céréales spécifiques qui donne un aspect laiteux à la bière. Le résultat est une bière amère mais aussi très chargée en agrumes et d'aspect non filtré. On dit souvent qu'une NEIPA, c'est un jus d'agrumes.